Voller gesunder Polyphenole und fruchtig-frischem Geschmack
Die Oliven für diesen hervorragenden Ölivenöl-Jahrgang wurden grün und ausschließlich von Hand geerntet. Durch moderne Kaltextraktion direkt nach der Ernte entsteht ein Olivenöl, das einen ausgewogenen Geschmack mit Noten von Tomate und Artischocke und einen intensiven Abgang im Gaumen verbindet. Ein Olivenöl für Kenner und Genießer gesunder Ernährung.
- Güteklasse: Extra Natives Olivenöl, erste Ernte, kaltextrahiert
- Ernte: November 2019, Marokko / Meknes
- Awards: Gold: Bestes Marokkanisches Olivenöl 2019/2020 (ESAO), Gold: Organic Quality Extra Virgin Olive Oil 2019/2020 (GOOA) 2
- Sorte: Pichuline Marocaine
- Geeignet zum Kochen und Braten (bis zu 203°), zum Verfeinern kalter Gerichte oder einfach nur zum Genießen mit einem Stück Weißbrot.
Meister-Müller Reda
Reda ist der Müller dieses exzellenten Olivenöls. Er hat in Kanada studiert und extrahiert seit mehr als 10 Jahren die besten Olivenöle Marokkos. Erfahren Sie mehr über uns
Gold Gewinner GOOA Awards - Kategorie "Quality Organic"
Gold Gewinner ESAO Awards - Bestes Olivenöl Marokkos
Ganzjährig Frisch
Wir lieben unser Premium-Olivenöl und weil Liebe bekanntlich nach der Geburt nicht aufhört, bekommt es auch nach der Abfüllung genau die Behandlung, die es braucht und verdient. Ganz im Gegensatz zu uns mag Olivenöl weder Wärme noch Sonne noch frische Luft. Deshalb haben wir von Marokko bis Deutschland eine durchgehend gekühlte Transport- und Lagerkette. So gibt es bei "Olive Oil Season" ganzjährig frisches Olivenöl.
Die Saison in Bildern
Die Power der Polyphenole
Polyphenole sind seit ein paar Jahren in aller Munde. Sie helfen uns bis ins hohe Alter gesund, fit und schlank zu bleiben. Neuere Forschung deutet daraufhin, dass sie sogar die Entstehung von Krebs hemmen können. Da trifft es sich gut, dass Sie sich mit einer Flasche "Olive Oil Season" die Power der Polyphenole direkt in Ihre Küche bestellen können. Unser Premium-Olivenöl bringt es auf stolze 330 mg/kg Polyphenole. Und ja, Polyphenole haben einen kraftvollen Geschmack. "Olive Oil Season" zeichnet sich durch eine feine geschmackliche Harmonie mit bitteren und fruchtigen Noten aus. Gesund war noch nie so lecker.
Auf der BioFach 2020 / Nürnberg
Bis zu 203 Grad braten.
Olivenöl zum Braten? Eine Frage, die Sie sich mit einer Flasche "Olive Oil Season" nicht mehr zu stellen brauchen. Wir haben den Rauchpunkt unseres Premium-Olivenöls im Labor testen lassen. Die gute Nachricht: Bis zu 203 Grad Hitze können Sie mit "Olive Oil Season" von Eiern über Kartoffeln bis zum Steak braten, kochen und frittieren, was immer Sie finden. Nicht nur italienische Spitzenköche sind sich einig: Beinahe jedes Gericht ist leckerer und gesünder, wenn es mit Olivenöl zubereitet wird. Und die schlechte Nachricht? Butter gibt's wohl bald nur noch aufs Brot und nicht mehr in die Pfanne.
Olivenöl Profil
Rauchpunkt: 203° (zum Braten geeignet)
Verzehr bis November 2021 (durch den hohen Polyphenolgehalt bestens haltbar)
Polyphenole: 330 mg/kg
Chemische Analyse: Säure: 0,21%, Peroxide: 1,6 meq, K232: 2,22, K270: 0,21, Wachs: 40.8mg/kg
Werte können sich natürlicherweise im Laufe geringfügig verändern
Flaschendesign:
Durschn. Temperatur im Tank: 16-22°